A combinação óleo aquecido e um procedimento incorreto, pode representar o início de um incêndio.
- Procure fritar os alimentos quando os mesmos estiverem secos, os cristais de gelo resultante do congelamento liberam umidade ao entrar em contato com o calor provocando o transbordamento do óleo para fora da panela, e pode provocar incêndios;
- Para evitar o transbordamento da panela, utilize somente a quantidade de óleo necessária para fritar os alimentos;
- Quando uma panela ou frigideira se incendiar, desligue os botões que controlam as chamas do fogão;
- Nunca use água sobre o óleo quando o mesmo estiver em chamas;
- Não pegue e nem movimente uma panela ou frigideira quando estiver em chamas;
- Para extinguir as chamas, cubra a panela com uma tampa;
- O exaustor e os filtros devem estar sempre limpos;
- Se o exaustor estiver em funcionamento, desligue-o imediatamente, pois os ventiladores podem espalhar as chamas;
Postar um comentário